HAUPTGERICHTE



        
                                                     






FRISCHER STANGENSPARGEL VON NAHRUP´S HOF AUS GREVEN!

Spargelsuppe mit Einlage 6,90 €

Münsterländer Stangenspargel (500 g Rohgewicht) mit Hollandaise, Butter und Salzkartoffeln 17,90 €

Mit Schinken 21,90 €

Mit Kalbsschnitzel 29,00 €

Vegetarisch: Stangenspargel im Crêpe, Sauce Mornay, Kerbelnage 15,90 € mit Rauchlachsstreifen 18,90 €


Maibowle mit frischen Erdbeeren und Riesling Sekt 0,2 l 6,50 €


UNSERE ABENDKARTE VON 17.00 BIS 20.45 UHR! WIR BIETEN AUCH WEITERHIN ALLE GERICHTE ZUM MITNEHMEN WÄHREND DER KÜCHENZEITEN AN!

Frisch gebackenes Hausbrot mit dreierlei Dip 4,90 €

Kraftbrühe mit Pak Choi, gepickelter Karotte und Shi-Take-Pilzen 6,90 €

Avocado, Ziegenkäse-Sesam-Krapfen, gepickeltes Gemüse, Tandoori-Aprikosen-Dip 13,90 €

Westfälischer Knochenschinken mit Rucola, Burrata, Feige, Honig-Walnüssen 13,90 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Zitrone, Preisselbeeren, frische Pommes Frites oder Bratkartoffeln 23,80 €

Cordon Bleu vom Schwein, Pilze in Schnittlauchrahm, Bratkartoffeln oder frische Pommes Frites 19,90 €

Steinbeißerfilet mit Kartoffelpüree, cremigem Blattspinat und Rotweinzwiebeln 24,90 €

Vegetarisch: Bio-Quinoa mit Ziegenkäse-Sesamkrapfen, gebackenem Falafel, Granatapfel, mariniertem Pak-Choi und gerösteten Nüssen 16,90 €

Caesars Salad nach Originalrezept mit Parmesan und Buttercroûtons 12,90 €

+ gebratene Streifen vom Kikok-Huhn 16,90 €

Rosa gebratener Rinderrücken und Pulled Beef mit Selleriepüree, Pak Choi, Gnocchi 25,90 €

Kalbsnieren in reduzierter Sauce mit Kartoffelpüree 18,90 €

Tomahawksteak vom Schwein, Grillgemüse, Gnocchi, Pesto 22,90 €

Rindfleischburger im Brioche-Brötchen, Baconmarmelade, Rotweinzwiebeln, Cheddar-Käse, Paprikachutney, frische Pommes Frites und Salat 16,90 €

Schaufelstück vom Rind, reduzierte Sauce, geräuchertes Kartoffelpüree, gebratener grüner Spargel, konfierte Tomaten 18,90 €

Hausgemachte Sülze mit Remoulade, Salatbeilage und Bratkartoffeln 14,90 €

Extras: Kleiner Salat / Frische Pommes Frites / Bratkartoffeln Jeweils 4,00 €

Dessert

Topfenmousse mit marinierten Erdbeeren 6,50 €

Panna Cotta mit Aprikosen-Limetten-Kompott und Blutoragensorbet 7,40 €

Hausgemachte Eissorten: Vanille, Schoko, Himbeersorbet, Cassissorbet Kugel 3,00 €




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